Nie jesteś zalogowany na forum.

#1 2014-01-16 01:09:29

admin
Administrator
Data rejestracji: 2013-11-09
Liczba postów: 187

Co to mięta?

http://www.przyprawyswiata.pl/produkt/mieta

247.jpg

Kraj pochodzenia: Polska
Polecamy:
Do ryb, kurczaka i sosów mięsnych a także do deserów opartych na cytrynie (ciasta z owocami).

Przepis
SOS OGÓRKOWO-MIĘTOWO-JOGURTOWY
Jogurt naturalny + posiekany ogórek świeży bez pestek mieszamy z 2 łyżeczki mięty i solimy do smaku. Podajemy z plackami ziemniaczanymi lub plackiem po cygańsku.

Mięta – idealna pomoc dla Twojego organizmu

Mięta jest bardzo popularną i łatwą w uprawie rośliną, która może mieć zbawienny wpływ na Twój organizm. Liście mięty zielonej zawierają: białka i węglowodany. Oprócz tego roślina jest bogata w następujące minerały: wapno, fosfor, żelazo, magnez.
Mięta zielona (czy też mięta pieprzowa – najpopularniejsza odmiana) to również bogate źródło witaminy A oraz witaminy B3. Jeżeli chodzi o moc i skuteczność działania zioła, to nie ma różnicy pomiędzy miętą suszoną, a świeżą.
Jak mięta może Ci pomóc w diecie?

Mięta ma wpływ przede wszystkim na procesy trawienne Twojego organizmu, co jest bardzo istotne jeżeli chcesz dbać o odpowiednią sylwetkę. Liście zwiększają wydzielanie soku żołądkowego, pobudzają wytwarzanie żółci, usprawniają pracę jelit. Stosowane są jako środek wiatropędny, przy zaburzeniach trawienia, w schorzeniach wątroby i dróg żółciowych.
Mają także właściwości przeciwbakteryjne i nieznacznie uspokajające. Kiedy cierpisz na dolegliwości żołądkowe, mięta powinna być pierwszą rzeczą, o której pomyślisz: napar zmniejszy bóle i pomoże Twojemu organizmowi uporać się z problemami jelit.
Mięta jako stały składnik Twojego menu

Mięta jest doskonałym składnikiem napojów.
Mięta pieprzowa smakuje doskonale jako gorąca herbata lub rześki, orzeźwiający napój.
Najpopularniejsza oczywiście jest herbatka miętowa, którą można serwować zarówno na zimno, jak i na gorąco. W zimie to idealna herbata rozgrzewająca, natomiast w okresie letnim trudno znaleźć napój, który tak dobrze ugasi Twoje pragnienie. Napar z mięty to przede wszystkim przyjemny i orzeźwiający smak pozostawiający uczucie świeżości w ustach: to napój, który jednocześnie orzeźwia i przeciwdziała senności.
Mało osób jednak wie, że można dodać świeże lub suszone liście mięty do sałatek, ryby, farszu mięsnego czy twarogu: potrawa zyska niezwykle ciekawy aromat i smak. Liście doskonale komponują się z większością dań: w okresie wiosenno-letnim mięta to idealny składnik lekkich sałatek.
Warto również pamiętać o starym domowym sposobie, jakim jest wrzucenie kilku listków mięty do gotującego się mleka – zapobiegnie to jego zwarzeniu.
Miętę można również spożywać na „surowo”: najlepszą metodą jest żucie liści: co pomaga oczyścić jamę ustną i sprawia, że nasz oddech staje się świeższy i przyjemniejszy. Liści nie trzeba wypluwać, możesz je normalnie połknąć. Pamiętaj by opłukać liście przed spożyciem!
Pamiętaj, że najlepsze efekty (głównie jeżeli chodzi o regulację pracy jelit i procesów trawiennych) uzyskasz, gdy miętę będziesz zażywać regularnie
Miętę możesz łatwo hodować w domu!

Miętę bardzo łatwo hodować..
Mięta jest bardzo prosta w uprawie: w zasadzie wystarczy ją tylko regularnie podlewać.
Mięta jest rośliną całoroczną, wiecznie zieloną, nie posiada wysokich wymagań glebowych (wystarczy zwykła ziemia ogrodowa, do kupienia w każdym supermarkecie). Właściwie przez cały rok możemy ją uprawiać w doniczce w domu.
Mięta zielona może być rozmnażana z nasion. Nasiona sadzić wiosną. Wzrost młodych roślinek następuje dosyć szybko. Kiedy roślinki są wystarczająco duże, tak że możemy je trzymać w ręku, wystarcz przesadzić je do oddzielnych doniczek. Miętę można hodować zarówno w domu lub wystawić na balkon lub do ogrodu.
Mięta rozmnaża się przez podział korzeni o każdej porze roku, chociaż najlepszą porą jest późna wiosna, lato lub wczesna jesień.
Najmniej kłopotliwa jest uprawa w ogrodzie, musimy tylko pamiętać, ze to roślina bardzo zaborcza.
Żeby nie dopuścić do rozprzestrzenia się mięty w całym ogrodzie, najlepiej posadzić ją do głębokiej donicy z obciętym spodem. Zadołować, zostawiając ok. 8 cm doniczki powyżej poziomu gruntu – taka metoda zapobiegnie rozprzestrzenianiu się pędów zarówno na powierzchni ziemi jak i w glebie.
Ciekawostki związane z miętą

Mięcie przypisywane są właściwości magiczne.
Napar mięty, zgodnie z wierzeniami ludowymi, jest w stanie odgonić złe myśli, a zawiązana gałązka mięty na supełki w jedwabiu i włożona do łóżka zapewnić ma wierność małżeńską.
W czasie upałów Japończycy noszą przy sobie liście mięty zmięte w kulki i orzeźwiają się samym już tylko zapachem.

za http://stopnadwadze.pl/odzywianie/zieln … organizmu/

Offline

Stopka

Forum oparte na FluxBB